Высота в холке — 164 — 170 см.
Масть одноцветная, чаще всего встречается гнедая и рыжая, но попадаются также довольно редкие масти, вороные и пепельно-серые лошади.
Экстерьер — вестфальская лошадь большая и мощная, но легче своей родственницы ганноверской лошади. Шея средней длинны. Хорошо развиты мускулы на задних ногах и пояснице. Круп: мощный, иногда узковатый. Холка хорошо выражена. Конечности сухие и прочные. Копыта средней величины.
Эти лошади широко представлены в конном спорте уже с начала ХХ века. За весьма короткое время вестфальская порода лошадей заняла прочное место на мировых соревнованиях, четвёртое выездке и 5 по конкуру. Разводится на территории восточной части Вестфалии на государственной заводской конюшне Варендорф, которая обеспечивает жеребцами земли Рейнланда, являющегося втором по количеству маток в Германии.
У ветви чистокровных лошадей Папайера и Плучино существуют большие белые пятна на ногах и голове. Кроме того эта порода обладает высокой техникой прыжка. Бег сбалансированный. Шаг широкий, а рысь так и стелится по земле. Уравновешенный темперамент, спокойный, характер и высокая податливость позволяют использовать этих лошадей везде, и в том числе для массового конного спорта. Первые упоминания об этих выносливых лошадях встречаются еще в 15 веке. Из года в год эта порода лошадей укрепляет свои позиции в скаковом мире. Племенная Вестфальская порода уже к 2000 году выросла до 309 тысяч особей более половины из которых жеребцы.